醬油糀

皆さんは糀を取られていますか？ とはいっても、糀は食材というよりは調味料等の材料として使われます。 日本の家庭でしたらどこの家庭にも醤油や味噌はあるのではないでしょうか？ 糀には“質の良い酵素”が含まれて...